เมืองลาสเวกัสกำลังทำงานเพื่อสร้างร้านขายของชำแบบร่วมมือที่ตั้งอยู่ใน Historic Westside ใน Ward 5 ร้านค้ากำลังวางแผนที่จะจัดหาทางเลือกอาหารที่เหมาะสม ดีต่อสุขภาพ และเกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมให้กับชุมชน ขณะเดียวกันก็สร้างศูนย์กลางสำหรับการมีส่วนร่วมของชุมชน การศึกษา และการขยายงาน โครงการนี้จะนำโอกาสในการทำงานใหม่ๆ ให้กับผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่น และสร้างระบบอาหารที่ยั่งยืนและเสมอภาคที่ตอบสนองความต้องการของชุมชน
ร้านขายของชำแบบสหกรณ์ให้ความสำคัญกับชุมชนและความยั่งยืนมาเป็นอันดับแรก ที่นี่ คุณไม่ได้เป็นเพียงลูกค้า แต่คุณเป็นสมาชิกและเจ้าของร่วม โดยเป็นผู้กล่าวถึงวิธีการดำเนินงานของร้านค้าและส่วนแบ่งผลกำไร ร้านขายของชำแบบสหกรณ์มีตัวเลือกอาหารที่สดใหม่ ดีต่อสุขภาพ และมาจากท้องถิ่น ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมการมีส่วนร่วมของชุมชนและสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่น โดยทั่วไปแล้ว สหกรณ์จะดำเนินการตามระบอบประชาธิปไตย โดยสมาชิกแต่ละคนมีสิทธิเท่าเทียมกันในการดำเนินธุรกิจ สมาชิกเลือกคณะกรรมการเพื่อดูแลการดำเนินงานในแต่ละวัน สหกรณ์มักให้ความสำคัญกับคุณค่าทางสังคมและสิ่งแวดล้อมมากกว่าผลกำไร
ปัจจุบันการเข้าถึงอาหารราคาไม่แพงและมีคุณค่าทางโภชนาการนั้นมีจำกัดในย่านประวัติศาสตร์เวสต์ไซด์ Eden ซึ่งวางแผนจะตั้งอยู่ใน James Gay Park ซึ่งอยู่ใกล้ถนน B และ Harrison Avenue จะช่วยเติมเต็มช่องว่างนี้ และช่วยให้ชุมชนได้มีส่วนร่วมในผลิตภัณฑ์และบริการที่นำเสนอ ขณะนี้เมืองมีแผนที่จะจัดวางสหกรณ์ร่วมกับเรือนกระจก และอาจรวมที่อยู่อาศัยไว้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ James Gay Park ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่
เมืองได้เริ่มความพยายามในการเข้าถึงชุมชนเพื่อสร้างการสนับสนุนจากชุมชน หากคุณสนใจที่จะเป็นส่วนหนึ่งของ Eden หรือมีคำถาม โปรดติดต่อ TeeAzha Akin กับแผนกบริการพื้นที่ใกล้เคียงของเมืองที่หมายเลข 702-323-9487 หรืออีเมล westsidecoop@lasvegasnevada.gov